Miraval est une superbe propriété située dans un cirque idyllique, entourée de bois anciens, d’oliviers, de vignobles et d’une faune luxuriante. Les vignes bénéficient de journées chaudes et ensoleillées et de nuits fraîches à une altitude de 350 mètres, ce qui apporte fraîcheur et équilibre aux vins.
La propriété était autrefois un studio d’enregistrement où de nombreux musiciens tels que Pink Floyd, Sting et Sade ont enregistré leur musique. Aujourd’hui, c’est une exploitation viticole appartenant à Brad Pitt et Angelina Jolie, en partenariat avec la famille française Perrin, célèbre pour son château Beaucastel.
Quelle est l’histoire de Miraval ?
Miraval est une belle propriété dont l’histoire est riche et remonte à la colonisation celte et à l’occupation romaine. Aujourd’hui, elle se trouve à proximité de la Via Aurelia, une route qui a joué un rôle crucial dans l’expansion romaine au IIIe siècle avant Jésus-Christ.
Le domaine est une combinaison de vignobles, de forêts et d’oliveraies entourant le village de Correns, dans le sud de la France. Ici, les cépages provençaux tels que le cinsault, le grenache, la syrah et le rolle poussent sur des sols argilo-calcaires organisés en vignobles en terrasses. Ce lieu unique incarne un terroir exceptionnel qui se prête parfaitement à l’agriculture biologique. Son climat frais et les fortes variations de température entre le jour et la nuit permettent d’apporter fraîcheur et équilibre au vin.
Le propriétaire américain Tom Bove a acheté le domaine en 1993 et a modernisé sa viticulture, le faisant passer d’un simple vin de pays à un vin de grande qualité. Il a également équipé la propriété de deux salles de sport, d’un spa, d’un jacuzzi et d’une piscine intérieure. Puis le célèbre pianiste de jazz Jacques Loussier a installé le Studio de Miraval, un studio d’enregistrement qui accueille des musiciens de renommée mondiale tels que Pink Floyd, Sting, Sade et The Cranberries.
Miraval est-il le principal producteur de vin rosé de Provence ?
Au cours de la dernière décennie, Miraval est devenu l’un des principaux producteurs de vin rosé de Provence. Il utilise des techniques traditionnelles et des technologies modernes pour créer un vin délicieux, croquant, rafraîchissant et plein de saveur.
Le service de vinification de la cave est dirigé par la célèbre famille Perrin, dont l’expertise et les connaissances ont permis de produire certains des vins de Provence les plus recherchés. Le rosé Côtes de Provence est l’exemple parfait des raisins incroyables qui poussent dans les vignobles, qui sont tous certifiés biologiques et cultivés dans une région dont le sol et le climat sont parmi les plus purs de la planète.
Le célèbre vignoble abrite également le légendaire studio d’enregistrement Le Studio de Miraval, qui a accueilli Pink Floyd et d’autres musiciens emblématiques pendant des années. Aujourd’hui, la propriété appartient à Brad Pitt et Angelina Jolie, qui en font toujours leur résidence d’été. Récemment, cependant, la bataille juridique que se livrent le couple au sujet du vignoble a fait la une des journaux. En février, Brad Pitt a intenté un procès à Angelina Jolie, affirmant qu’elle avait vendu ses parts du vignoble à une société dirigée par Yuri Shefler, un ex-milliardaire russe spécialisé dans la vodka.
Quelle est la conception du vignoble de Miraval ?
Miraval a acquis une réputation pour ses vins rosés de grande qualité au cours de la dernière décennie, durant laquelle la vinification a été supervisée par la famille Perrin, célèbre pour son château de Beaucastel.
Son domaine viticole historique est entouré de bois anciens, d’oliviers et de vignobles. La faune luxuriante et le mode de vie méditerranéen de qualité de la Provence se combinent pour créer une véritable oasis enchanteresse. Bien que Pitt et Jolie aient divorcé en 2016, ils partagent toujours la propriété du domaine. Ils auraient maintenant demandé à un juge de les laisser vendre la propriété pendant qu’ils cherchent un acheteur, rapporte TMZ.
En attendant, ils ont fait équipe avec le producteur de musique Damien Quintard, lauréat d’un Emmy Award, pour rénover les studios Miraval, qui se trouvent sur le même domaine viticole et qui ont été utilisés par Pink Floyd et Sting pour leurs enregistrements. La réouverture devrait être achevée en 2022.
Quel est l’équipement de la cave de Miraval ?
Comme si Angelina Jolie et Brad Pitt ne suffisaient pas à vous faire saliver, ils sont également propriétaires et exploitants du Château Miraval vin rouge. Le château provençal, situé dans le village de Correns, est une icône viticole grâce à ses vignobles en terrasses et aux raisins biologiques qu’il cultive.
Les vignobles sont situés à une altitude de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui permet des nuits fraîches qui modèrent la chaleur et empêchent les raisins de mûrir excessivement. Cette situation, associée aux sols argilo-calcaires qui contribuent à réguler l’alimentation en eau des vignes, permet aux raisins de conserver leurs précieux arômes et leur acidité vive dans ce domaine viticole de Provence.
La cave de Miraval est réputée pour ses vins rosés de grande qualité, sous l’œil vigilant de la Famille Perrin. La cave s’est récemment associée à la famille Peters, qui élabore du champagne depuis 1919 et qui est établie au Mesnil-sur-Oger, dans la Côte des Blancs.